Toblerone è il nome di una confezione di cioccolato prodotta da Kraft Foods Corporation. La sua storia è iniziata nel 1868, quando Jean Tobler ha iniziato a vendere dolci. Visto l’aumento della domanda di prelibatezze, il proprietario del negozio ha deciso di avviare la propria fabbrica di cioccolato. Ha realizzato questa idea nel 1899 con la fondazione della Fabrique de Chocolat Berne Tobler & Cie a Berna. E dieci anni dopo, Toblerone è apparso nella gamma. La ricetta originale è stata inventata dai cugini Theodor Tobler ed Emil Baumann.
Significato e storia
Cos’è il Toblerone?
Il toblerone è un famoso cioccolato svizzero composto da piramidi interconnesse. Oltre alle classiche opzioni, ci sono barrette di cocco, mandorle e miele, pezzi incartati singolarmente e barrette piatte di cioccolato.
La tavoletta di cioccolato triangolare ha il suo logo sulla confezione: la vetta innevata del Cervino e la scritta TOBLERONE rossa. Questo nome deriva dal cognome Tobler e dalla parola italiana “torrone”, che significa una prelibatezza a base di noci tostate, albume d’uovo, zucchero e miele. Un torrone di mandorle simile si trova nei dolci di Toblerone. I diritti del marchio e dell’identità visiva sono riservati da Mondelez International Inc.
Carattere e colori del logo
Il marchio dolciario racchiude il nome e l’elemento grafico: un top Alpi Pennine bianco e giallo. Nella maggior parte dei casi, la parola è a sinistra dell’immagine, ma esiste anche una versione orizzontale, in cui la didascalia è di dimensioni ridotte e si trova sotto l’immagine. Questa variante si trova sui lati della confezione.
Tutto in Toblerone ha un significato nascosto: dall’aspetto della barra all’emblema e ai simboli in esso codificati. La cosa più importante nel concept del marchio è un triangolo, perché il cioccolato non è invano diviso in fette esattamente di questa forma. Per quanto si sa, la vetta del Cervino sembra una piramide a quattro facce. È raffigurato sul logo e occupa molto spazio sulla confezione.
Se guardi da vicino, puoi vedere la sagoma bianca di un orso tra la neve. Sta in piedi sulle zampe posteriori, sollevando la testa, come se cercasse di scalare una montagna. Questa immagine non è nata per caso: i designer l’hanno volutamente utilizzata per sottolineare il legame di Toblerone con la sua regione natale.
La fabbrica che ha aperto la strada alla produzione di barrette di cioccolato al torrone alle mandorle si trova a Berna. E la capitale della Svizzera, a sua volta, è conosciuta come la città degli orsi. È successo così storicamente: anche il suo stemma sembra uno scudo araldico con un orso.
Il carattere per la parola “TOBLERONE” è stato progettato appositamente per Jean Tobler. Assomiglia vagamente a Memo Medium o Serif Gothic Black, ma non è identico a loro. La tavolozza degli emblemi contiene blu (# 001e62), rosso (# da291c), bianco e oro (# 8c714c). Lo schema dei colori delle lettere è dominato dal rosso con una piccola quantità di blu e oro.