Courvoisier è un cognac d’élite che viene prodotto in Francia dal 1835. Prodotto dalla miscelazione di quattro vitigni, segue la distillazione e l’affinamento in speciali botti di rovere. Il marchio è conforme agli standard europei e uno dei pochi ha il pieno diritto di essere chiamato cognac, non brandy. Il suo gusto fu apprezzato dai monarchi di Francia, Inghilterra, Danimarca e Svezia. La bevanda è stata servita all’apertura della Torre Eiffel e, invece delle stelle, sulle etichette di questo marchio sono stati applicati diamanti.
L’azienda ha sede nel distretto della Charente, la patria di tutti i cognac ed è uno dei quattro maggiori produttori della bevanda. L’azienda esporta fino a 15 milioni di bottiglie all’anno. I prodotti dell’azienda includono 7 opzioni classiche. Tra questi, sia le solite varietà di VS e VSOP invecchiate dai 4 ai 10 anni, sia le bevande più d’élite (Napoleon, 18 Year Old, Initiale Extra, L’Essence) invecchiate dagli 11 ai 50 anni. Ciascuna delle specie ha da due a sette premi onorari. Inoltre, ci sono miscele uniche che sono state dedicate a determinate date o eventi (ad esempio, al 200° anniversario dell’incoronazione di Bonaparte). Includono alcoli della fine del XIX e dell’inizio del XX secolo.
Dal 2005, il cognac è di proprietà della società giapponese Suntory Holdings Limited, che produce birra e liquori.
Significato e storia
La nascita dell’attività avvenne proprio all’inizio del XIX secolo, quando Courvoisier (Emmanuel Courvoisier), con l’appoggio del sindaco della città, Louis Vallois, aprì la sua azienda per la vendita di vini d’élite prodotti nella regione. E poi è diventato lui stesso un enologo. Successivamente, i loro figli trasferirono la produzione nella città vicino a Cognac (Zharnak), in modo che la bevanda avesse il gusto più autentico. La sede dell’azienda si trova ancora lì. Nel 1843 i soci registrarono ufficialmente la società Courvoisier. La produzione fu di proprietà delle famiglie fondatrici fino al 1909. Dopo che il marchio passò ai proprietari inglesi. Courvoisier è stato acquistato dall’agente dell’azienda nel Regno Unito, poiché questa bevanda era molto apprezzata in Gran Bretagna. Il design originale del marchio, i suoi stemmi, il merito dei nuovi proprietari. Hanno collegato la storia del logo dell’azienda con la Francia, il fondatore dell’azienda e Bonaparte Napoleone.
Vecchio
Il primo segno visivo rappresentava lo stesso imperatore. La sua immagine è stata utilizzata dall’azienda dal 1909. Lo stemma raffigurava l’ombra del comandante fino alla cintola, circondata da nuvole, all’interno di un ovale, al centro del quale era scritto il nome stesso del marchio. La firma in basso diceva “cognac” e anche in basso un piccolo poscritto “l’acquavite di Napoleone”. L’etichetta aveva uno sfondo color crema. Tutte le iscrizioni e i disegni sono in nero. Le lettere sono aumentate verso il centro, creando un effetto tridimensionale, alludendo alla forma di una bottiglia di una bevanda d’élite.
La sagoma di Bonaparte sullo stemma e un’iscrizione aggiuntiva con un “nome informale” apparvero in connessione con l’attenzione dell’imperatore per questa bevanda. Si credeva che il comandante visitasse i magazzini di Courvoisier durante una visita a Bercy e acquistasse i loro prodotti per i suoi soldati. E quattro anni dopo, andando in esilio, portò con sé un paio di barili di brandy d’élite. Lungo la strada, gli inglesi che accompagnavano il prigioniero provarono il suo ceppo e iniziarono a chiamare cognac di brandy Napoleon. Nel 1869, il nipote dell’imperatore concesse a Courvoisier il titolo di fornitore della corte imperiale.
L’ombra di Napoleone sull’etichetta doveva mostrare l’amore dell’imperatore e la sua posizione tra le nuvole era il patrocinio del marchio anche dopo la fine del suo viaggio terreno. Alludeva anche all’alto gusto “etereo” del brandy, degno di regalità.
Lo sfondo color crema era tipico delle decalcomanie dell’epoca. In Courvoisier, denotava il gusto morbido della bevanda.
Nuovo
Simonov lasciò brevemente il marchio durante la seconda guerra mondiale. In modo che gli invasori tedeschi non lo portassero via. Il capo dell’azienda, George S., partito per un po’ nel Regno Unito, vendette l’azienda ai suoi amici francesi e, dopo la guerra, la riacquistò. Il proprietario ha continuato a sviluppare il marchio nello stile di Napoleone e nel 1951 ha introdotto una nuova bottiglia di bevanda con il nome della moglie del comandante – Josephine. A poco a poco, questa forma è diventata un classico per i cognac costosi. Entro la fine del secolo, il logo del marchio era diventato più elegante e moderno. Il passaggio di proprietà nel 2005 non ha intaccato il motivo principale del marchio.
Il nuovo logo sembra molto più sofisticato. Ha iscrizioni ornate inerenti allo stile francese. Il nome principale con serif sulle lettere. Il centro della composizione è la lettera V, come simbolo della parola “vittoria”. Sopra c’è l’ombra di Napoleone, e sotto questa lettera è sottolineata da un’insolita gamba della lettera R. La parola “brandy” è stata rimossa, poiché secondo le nuove regole, Courvoisier è uno dei pochi che ha il diritto di essere chiamato “cognac”. Pertanto, la firma recita: “Cognac di Napoleone”. L’immagine dell’imperatore è diventata più schematica e ricorda la stampa dorata di un sigillo. Tutto nel nuovo segno indica l’alto stato reale del cognac.
Carattere e colori del logo
Sia il primo che il secondo emblema della bevanda erano realizzati in bianco e nero. Questo è un simbolo di gusto classico, aderenza rigorosa alla ricetta, nonché segno delle antiche radici dei cognac di questa azienda. Dal 2015, il logo ha il colore dell’oro, che mostra la qualità premium e l’elitarismo della bevanda.
Il carattere del primo carattere è simile a Tw Cen MT Condensed Extra Bold. Il nuovo emblema utilizza il carattere Colonna MT, ma con una radice più lunga R. È più in sintonia con il bouquet sofisticato della bevanda e le sue radici francesi.